Eine der berühmtesten Käsesorten auf der Welt – der Camembert. Wir veredeln unseren kurz genannten Bert mit einer Frischkäse-Trüffel Füllung. Der fruchtig und leicht pilzige Geschmack des Camemberts vereint mit feinstem Trüffel ist eine echte Symphonie. Gönne dir das Vergnügen.
Produktdetails:
Typ: Weichkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Past. Milch
F.i.T.: 45 %
Fett abs.: 18 %
Reifezeit: 4 Wochen
Reifeart: Weißschimmel
Rinde: Blühende Naturrinde mit Pfeffer
Käsetextur: Weicher Teig mit cremiger Füllung
Geschmack: Pilze, Maroni, Rahm
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 3
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 3
Intensität (1 mild – 10 würzig): 3
Form / Gewicht / Größe: Laib / 150g / ⌀ 8cm
Eine der berühmtesten Käsesorten auf der Welt – der Camembert. Wir veredeln unseren kurz genannten Bert mit einer Frischkäse-Trüffel Füllung. Der fruchtig und leicht pilzige Geschmack des Camemberts vereint mit feinstem Trüffel ist eine echte Symphonie. Gönne dir das Vergnügen.
Produktdetails:
Typ: Weichkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Past. Milch
F.i.T.: 45 %
Fett abs.: 18 %
Reifezeit: 4 Wochen
Reifeart: Weißschimmel
Rinde: Blühende Naturrinde mit Pfeffer
Käsetextur: Weicher Teig mit cremiger Füllung
Geschmack: Pilze, Maroni, Rahm
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 3
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 3
Intensität (1 mild – 10 würzig): 3
Form / Gewicht / Größe: Laib / 150g / ⌀ 8cm
