Entdecke den edlen "Schwarze Ziege Trüffel" – ein Hartkäse aus Ziegenmilch, der mit einem Hauch von Trüffel verfeinert wurde. Diese einzigartige Kombination bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die subtile, erdige Note des Trüffels harmoniert perfekt mit der Frische und Cremigkeit des Ziegenkäses und verspricht ein wahres Fest für Feinschmecker! Perfekt als besonderer Akzent in Gerichten wie einer Ziegenkäse-Trüffel-Quiche – dieser Käse wird deine Sinne verzaubern und jedem Anlass eine exklusive Note verleihen.
Produktdetails:
Typ: Hartkäse
Milchart: Ziege
Verarbeitung: Pasteurisierte Milch
F.i.T.: 50 %
Fett abs.: 30 %
Reifezeit: 5 Monate
Reifeart: Milchsäurereifung
Rinde: Wachsüberzug
Käsetextur: Cremig, glatter Teig
Geschmack: Trüffel, Honig, Haselnuss
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 6
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 5
Intensität (1 mild – 10 würzig): 6
Form / Gewicht / Größe: Laib / 4kg / ⌀ 25cm
Besonderheit: -
Entdecke den edlen "Schwarze Ziege Trüffel" – ein Hartkäse aus Ziegenmilch, der mit einem Hauch von Trüffel verfeinert wurde. Diese einzigartige Kombination bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die subtile, erdige Note des Trüffels harmoniert perfekt mit der Frische und Cremigkeit des Ziegenkäses und verspricht ein wahres Fest für Feinschmecker! Perfekt als besonderer Akzent in Gerichten wie einer Ziegenkäse-Trüffel-Quiche – dieser Käse wird deine Sinne verzaubern und jedem Anlass eine exklusive Note verleihen.
Produktdetails:
Typ: Hartkäse
Milchart: Ziege
Verarbeitung: Pasteurisierte Milch
F.i.T.: 50 %
Fett abs.: 30 %
Reifezeit: 5 Monate
Reifeart: Milchsäurereifung
Rinde: Wachsüberzug
Käsetextur: Cremig, glatter Teig
Geschmack: Trüffel, Honig, Haselnuss
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 6
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 5
Intensität (1 mild – 10 würzig): 6
Form / Gewicht / Größe: Laib / 4kg / ⌀ 25cm
Besonderheit: -
