Unser herzhaft-cremiger Schnittkäse besticht mit milden Buttermilchnoten, einem Hauch von Rahm und feinem Erdäpfelgeschmack. Sein dezenter Duft und geschmeidiger Teig machen ihn zu einem Liebling unter Käseliebhabern.
Produktdetails:
Typ: Schnittkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Rohmilch
F.i.T.: 35 %
Fett abs.: 17,5 %
Reifezeit: 4 Monate
Reifeart: Rotkultur
Rinde: Gewaschene Naturrinde
Käsetextur: Geschmeidiger Teig mit vereinzelter Lochung
Geschmack: Butter, Mandel, Maracuja
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 4
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 3
Intensität (1 mild – 10 würzig): 4
Form / Gewicht / Größe: Laib / 6kg / ⌀ 30cm
Besonderheit: Heumilch g.t.S.
Unser herzhaft-cremiger Schnittkäse besticht mit milden Buttermilchnoten, einem Hauch von Rahm und feinem Erdäpfelgeschmack. Sein dezenter Duft und geschmeidiger Teig machen ihn zu einem Liebling unter Käseliebhabern.
Produktdetails:
Typ: Schnittkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Rohmilch
F.i.T.: 35 %
Fett abs.: 17,5 %
Reifezeit: 4 Monate
Reifeart: Rotkultur
Rinde: Gewaschene Naturrinde
Käsetextur: Geschmeidiger Teig mit vereinzelter Lochung
Geschmack: Butter, Mandel, Maracuja
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 4
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 3
Intensität (1 mild – 10 würzig): 4
Form / Gewicht / Größe: Laib / 6kg / ⌀ 30cm
Besonderheit: Heumilch g.t.S.
Zertifizierung
- Garantiert traditionelle Spezialität
