Heuriger, Auszeichnungen & Jazzaznah Am Weingut Hirschbüchler in Obersdorf im Weinviertel schaffen die Geschwister Elisabeth und Daniel gekonnt die Balance zwischen Heuriger und Reserve Wein. Elisabeth Kirchweger und Daniel Hirschbüchler haben den Weinbaubetrieb mit Heurigem 2022 übernommen. ©️Hirschbüchler Dreißig Minuten plus zehn Minuten. Länger braucht man nicht von Wien Hauptbahnhof bis ins Weinviertel zum Heurigen Weingut Hirschbüchler. Also erst mit dem Zug bis Wolkersdorf oder Obersdorf, dann noch ein idyllischer Spaziergan...
Reis macht erfinderisch Nur Reis anzubauen war dem steirischen Reispionier Ewald Fröhlich zu wenig. Neben Reiswaffeln und Reisnudeln gibt es Reis-Whiskey und neu auch Reisessig. Für Ewald Fröhlich ist Reis im Trockenanbau die Basis für viele “So Fröhlich” Reisprodukte. ©️So Fröhlich KG „Die Reispflanzen wachsen schon ganz gut. Das Wetter passt bis jetzt,“ zeigt sich Ewald Fröhlich (So-Fröhlich Reis) aus dem steirischen Dietzen/Halbenrain zufrieden. „Heuer wurde schon Anfang April gesät, jetzt haben die Reispflänzchen ...
Handgemacht fürs Ohr Inspirationen für ihre Schmuckstücke findet Sophie von Charmed Creations bei ihren Hühnern, beim Kochen, in der Natur und den kleinen Dingen des Alltags. Seidenhuhn Hera (oder vielmehr Hahn) auf der Schulter und im Ohr. Sophie von Charmed Creations kreiert einzigartige, sehr persönliche Schmuckstücke. ©Andrea Knura Henne oder Ei, was war als erstes da? Egal, denn als Ohrstecker aus Metal Clay Silber gibt es beides. „Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt, was die Gestaltung der Schmuckstücke ang...
Schockverliebt Michael Glatz hat an seine „Greek Oil Company“ Olivenöle einen hohen Anspruch. Charakter und Polyphenole sind erwünscht und neuerdings auch Zitrusfrüchte. Olivenöl Meister Eftychios Androulakis und Michael Glatz, Greek Oil Company. ©️Greek Oil Company „Jeder der Olivenöl mag, sollte einmal bei einer Ernte und natürlich beim Pressen dabei sein,“ ist Michael Glatz überzeugt. „Um ganz tief in diese Welt einzutauchen, um Olivenöl zu verstehen.“ Da geht es um Sortenvielfalt, um alte Steinmühlen die O...
Kleine Lagen, großer Wein Drei Generationen mit viel Leidenschaft fürs Kamptaler Land und das, was sie tun. Also Wein machen. Das “Weingut am Berg” ist ein Geheimtipp. Noch! Drei Generationen Familie Gruber, “Weingut am Berg”. Großmutter Gruber, Ludwig und Melitta sowie die Söhne Ludwig und Michael. ©️Weingut am Berg Das „Weingut am Berg“ liegt in Mittelberg, 400m hoch über der bekannten Kamptaler Weinstadt Langenlois in Niederösterreich. “In Sachen Wein steht das kleine Mittelberg dem großen Bruder Langenlois in nichts...
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