Die mit Dadaraxi & E-Bike Was macht die Waldeidechse (Dadaraxi) auf den Zantho Weinflaschen? Wie kann man Wein bis zur Parzelle zurückverfolgen und sich ein E-Bike ausleihen? Josef Umathum, Thomas Gratzer und Wolfgang Peck im Seewinkel. ©Weingut Zantho Qualitative Weine aus heimischen Rebsorten im Einklang mit der Natur herzustellen ist das Ziel von Zantho. Deshalb haben sich die Zantho-Macher Josef Umathum und Wolfgang Peck mit Thomas Gratzer vom Winzerkeller Andau auch für die Waldeidechse auf den Flaschen, und den Gla...
Vom Stellenwert und der Wertschöpfung “Alois Selker (Genossenschaft Pramoleum) ganz persönlich” über die landwirtschaftliche Urproduktion und ihren Stellenwert in der Wertschöpfung. Alois Selker, Pramoleum Wir erzeugen als Bauern zum größten Teil Urprodukte oder Rohstoffe, die eine weitere Verarbeitung brauchen, bevor sie im Supermarkt-Regal angeboten werden können. Und das bringt mich zu einigen Fragen, die mich als Landwirt sehr beschäftigen: Warum schaut es so aus, als ob wir Bauern, als Erzeuger der Urprodukte, das schwächste Gl...
Waldviertel al dente Bei Zimmermanns Teigwaren geht es nicht um die Frage ob die Henne oder das Ei zuerst da waren. Es geht um besten Eierteigwaren aus Hartweizengrieß. Karl Zimmermann Junior setzt bei Teigwaren auf Eier von glücklichen Hühnern und Hartweizengrieß aus dem Waldviertell. ©Zimmermann Teigwaren Viele glückliche Hühner legen viele Eier. Weil da auch zu große, zu kleine und sehr dünnschalige dabei sind, die für den Verkauf nicht in Frage kommen, hatte Familie Zimmermann bereits 1995 die Idee Nudeln zu mac...
Urlaub beim Wein Jeder Wein hat hier seine eigene Melodie. Weil Reinhard Koch ein “Nachhaltig Austria” Winzer und Musiker ist. Und Edelbrenner und Gastgeber, … Weinidylle bei Weinbau Reinhard und Dietlinde Koch, Buschenschank Kellerstöckl. ©Weinbau Koch Stellen Sie sich vor: Sie sind im Naturpark Geschriebenstein und genießen die südburgenländischen Weinidylle. Dazu schwenken Sie einen Wein vom Weingut Koch voller Vorfreude im Glaserl. Bereits mit dem ersten Schluck ist klar: Hier reifen dank des einzigartigen T...
Mehr als nur kalter Kaffee “Gleich einmal zu Beginn zur Klarstellung: Nicht jeder kalte Kaffee ist automatisch ein Cold Brew”. Günter Hainisch über die Sommerkaffee-Trends. Beate und Günter Hainisch, Kaffeeland Hainisch: “Neu in unserem Sortiment ist Bio Cold Brew – Brew in the Bag, einfach zum Mitnehmen – passt in jeden Rucksack – ideal für Outdoor und Reisen.” ©️Kaffeeland Hainisch/Karl Schrottes Cold brew und Iced Coffee sind derzeit – weil Sommer – in aller Munde. “In den letzten Jahrzehnten war Iced coffee sehr popul...
Lesachtaler Fleisch St. Lorenzen 42, 9654 St. Lorenzen im Lesachtal Kärnten Geschenke & Sets • Schnelle Küche • Wurstwaren, Schinken und Pasteten 21 Produkte Details
Lechtaler Naturkäserei Sojer Steeg 16, 6655 Steeg Tirol Geschenke & Sets • Milchprodukte & Eier 30 Produkte Details
Bioweingut Heideboden Zeile 73, 7132 Frauenkirchen Burgenland Aufstrich • Essig & Senf • Getränke • Wein 18 Produkte Details
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