Die über den Fasslrand schaun

Die über den Fasslrand schaun

„Aromatischer Duft, feiner Geschmack, fröhliche Trinklaune. Das alles und noch viel mehr bietet ein gutes Achterl Wein.“  Andreas Heggenberger  Vater Andreas mit Sohn Jakob Heggenberger, Weingut Helgenberger Tattendorf. ©Weingut Helgenberger „Wein ist in Flaschen gefüllte Lebensfreude.“  In Tattendorf hat sich das Weingut Heggenberger dieser Lebensfreude verschrieben. Die Winzerfamilie hat Spaß am Wein machen.  Verbunden mit der Tradition der niederösterreichischen Thermenregion zeichnet sich da...

Wurst ist uns nie wurst

Wurst ist uns nie wurst

Was in der Wursthaut steckt ist uns natürlich nicht wurst. Wir wollen es wie immer genau wissen und fragen bei heimischen Produzenten nach. Bei Familie Pechtigam haben Kürbis und Wurst Tradition. Schließlich isst man in der Steiermark gerne auch deftig. ©Andrea Knura/MichaelaLorber Etwa die Hälfte des Fleisches wird hierzulande zu Wurstwaren verarbeitet. Man vermische zerkleinertes Fleisch, Speck, Salz und Gewürze, manchmal auch Innereien, Blut und Schwarten, und fülle die Masse in natürliche Dä...

Bio und Diversität im Weingarten

Bio und Diversität im Weingarten

2022 reift der ersten Lager Biojahrgang . Für gesunden Boden und Reben ist natürlich gesorgt. Aber Hitze und Trockenheit setzen den Trauben heuer zu.  Markus Lager, Weinbau Lager in Göttelsbrunn versteht sich als Weinbauhandwerker, setzt auf bio, Diversität und Schafe im Weingarten. ©Weingut Lager Markus Lager hat 2018 seinen Weinbau auf bio umgestellt. Natürlich aus Überzeugung. In dritter Generation betreibt Lager das Weinhauerhandwerk in Göttlesbrunn. „Der Weinbau hat sich über die Jahre vom ...

Ringelblume – immer gut drauf

Ringelblume – immer gut drauf

Die Ringelblume (Calendula officinalis) ist ein Hautwundermittel und hilft sogar bei Gelsenstichen. Für Katharina Enengl von Nativseifen ist sie der Tausendsassa. Die Ringelblume aus Demeter-Anbau gibt es bei Katharina Enengl als Seife oder Salbe. ©Nativseife „Man kann eine Ringelblumenseife und/oder -salbe zur täglichen Pflege bei trockener Haut, Problem- oder gereizter Haut verwenden und sie hilft aktuell auch richtig gut gegen juckende Gelsenstichen,“ schwärmt Katharina Enengl, die mit Nativs...

Vom Schwärmen um die Bee Bar

Vom Schwärmen um die Bee Bar

Bienen, Honig, Wissensvermittlung im Bienenpavillon und jetzt neu die Bee Bar, Restaurant und Genuss-Station an der Donau. Heinzle ist mehr als “nur” Imker. Petra und Roland Heinzle betreiben das Restaurant Bee Bar an der Donau-Promenade in Klein-Pöchlarn. ©Imkerei Heinzle Der Bio-Imkermeister hält sich so weit als möglich aus dem Alltag seiner Bienen raus. Zum Wohl der Tiere. Fast vier Millionen Mitarbeiterinnen verwandeln unter Aufsicht ihrer Königinnen in bis zu sechzig Filialen, also Bienenv...

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Weingut Hareter Thomas

Untere Hauptstraße 73,
7121 Weiden am See
Burgenland
Getränke • Wein
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Bio-Kräuterhof Aufreiter

Hadersdorf 2,
4211 Alberndorf
Oberösterreich
Geschenke & Sets • Gesundheit & Nahrungsergänzung • Getreide & Getreideprodukte • Gewürze und Kräuter • Tee & Kaffee • Öl
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Kräuter- & Honigmanufaktur Moser

Kremser Straße 37 ,
3463 Stetteldorf am Wagram
Niederösterreich
Essig & Senf • Geschenke & Sets • Getränke • Gewürze und Kräuter • Honig & Co. • Riegel & Knabbereien • Sugo, Pesto, Chutney & Co. • Tee & Kaffee • Öl
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Sabines Seifen

Steinriegel 40,
8441 Kitzeck
Steiermark
Naturkosmetik
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FuXsteiner 1. Dirndlmanufaktur-Dirndltal

Tradigistgegend 17,
3204 Kirchberg an der Pielach
Niederösterreich
Aufstrich • Brand & Likör • Essig & Senf • Geschenke & Sets • Getränke • Honig & Co. • Riegel & Knabbereien • Schokolade • Sugo, Pesto, Chutney & Co.
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LoRe Cocktailmanufaktur | Destillerie

Höf 29/2,
4182 Waxenberg
Oberösterreich
Brand & Likör • Geschenke & Sets • Getränke • Schokolade • Sugo, Pesto, Chutney & Co. • Süßware/Feingebäck
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