Das Bauernladen Manifest

  • Regionalität & Qualität
  • Artenvielfalt & Nachhaltigkeit
  • Ab Hof & Versand
bauernladen.at engagiert sich für lokale Produzenten

Unsere Lebensmittel:
lokal statt global

In kaum einem persönlichen Lebensbereich spüren wir Globalisierung und Industrialsierung stärker als im täglichen Konsum von Nahrungsmitteln ...

Was wir essen und trinken kommt oft von weit her und oft wissen wir gar nicht, woher es kommt. Über die Verfahren, die unsere Lebensmittel zu dem machen, was schließlich am Teller liegt, wollen wir lieber weniger als mehr wissen. Viele Menschen haben Bedenken, was großindustrielle Produktion und absurde Transportwege betrifft. Allerdings ist es nicht einfach, diese Werthaltung auch in die Tat umzusetzen, da es an Informationen über die kleinen, regionalen und lokalen Anbieter fehlt.

Aus diesem Grund haben wir bauernladen.at ins Leben gerufen.

bauernladen.at - österreichische Produkte direkt vom Produzenten

Woher kommt's
& wer steht dahinter?

Direkt vom Betrieb - bauernladen.at ist die Plattform für jene, die wissen wollen, wer hinter den Betrieben steht ...

Ob Gemüsebauer, Schweinezüchter, Winzer oder Bierbrauer – bauernladen.at stellt den Kontakt zu Betrieben in ganz Österreich her und bietet eine Plattform für die Vorstellung der Spezialitäten und besonderen Angebote der heimischen Landwirtschaft. bauernladen.at ist für Konsumenten da, die das Authentische suchen, für Gastronomen, denen an höchster Qualität gelegen ist, und für Händler und Ladenbetreiber, die ihren Kunden das Besondere anbieten wollen.

bauernladen.at - Regionale Produkte direkt vom Bauern

Heimische Artenvielfalt – Unser gemeinsamer Nenner

Ob traditionelle Verfahren oder moderne Ansätze – die Artenvielfalt zählt ...

So wie die Natur selbst in ihrer Vielfalt und Einzigartigkeit besticht, gehen auch unsere Betriebe die unterschiedlichsten Wege in der Herstellung ihrer Produkte. Dabei sind es nicht strenge Kategorien wie „Bio“ oder „konventionell“, die den Unterschied machen, sondern das Engagement, lokale Lebensräume zu erhalten und einen Beitrag zum Artenschutz zu leisten. Wir laden alle Produzenten ein, ihren Betrieb und die darin gelebten Überzeugungen und Arbeitsweisen zu präsentieren – je ausführlicher, desto besser. In den Produzentenprofilen und unseren redaktionellen Beiträgen stellen wir dafür reichlich Raum zur Verfügung: So lassen sich die Geschichten hinter den Produkten erzählen und das Zusammenleben mit der heimischen Fauna und Flora beleuchten. Uns geht es nicht darum, Produktionsformen gegeneinander auszuspielen, sondern darum, das Wissen und die Traditionen der kleinstrukturierten Produktion zu bewahren, die unsere regionalen Ökosysteme unterstützen – für eine Zukunft, in der regionale Verbundenheit und nachhaltiger Umgang mit natürlichen Ressourcen etwas Normales sind.

Bauernladen
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Verschenken Sie Gutes & Regionales

Damit Gutes auch verschenkt werden kann, gibt es den Bauernladen Gutschein. Unterstützen Sie mit diesem Geschenk regionale und nachhaltige Betriebe.

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