Mit ganzen roten und grünen Pfefferkörnern wird dieser Schnittkäse zum Highlight für Gewürzfans. Sein bunter Pfeffermantel sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das sich von der cremigen Teigstruktur bis zur aromatischen Naturrinde erstreckt. Ein Genuss für alle, die es würzig mögen!
Produktdetails:
Typ: Schnittkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Rohmilch
F.i.T.: 45 %
Fett abs.: 23 %
Reifezeit: 3 Monate
Reifeart: Rotkultur
Rinde: Naturrinde veredelt mit geriebenem Pfeffer
Käsetextur: Lockerer Teig mit kleiner Bruchlochung
Geschmack: Pfeffer, Jungholz, Zitrone
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 6
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 6
Intensität (1 mild – 10 würzig): 6
Form / Gewicht / Größe: Laib / 7kg / ⌀ 30cm
Besonderheit: Heumilch g.t.S. Bio Austria
Mit ganzen roten und grünen Pfefferkörnern wird dieser Schnittkäse zum Highlight für Gewürzfans. Sein bunter Pfeffermantel sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis, das sich von der cremigen Teigstruktur bis zur aromatischen Naturrinde erstreckt. Ein Genuss für alle, die es würzig mögen!
Produktdetails:
Typ: Schnittkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Rohmilch
F.i.T.: 45 %
Fett abs.: 23 %
Reifezeit: 3 Monate
Reifeart: Rotkultur
Rinde: Naturrinde veredelt mit geriebenem Pfeffer
Käsetextur: Lockerer Teig mit kleiner Bruchlochung
Geschmack: Pfeffer, Jungholz, Zitrone
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 6
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 6
Intensität (1 mild – 10 würzig): 6
Form / Gewicht / Größe: Laib / 7kg / ⌀ 30cm
Besonderheit: Heumilch g.t.S. Bio Austria
Zertifizierung
- Bio Austria
- Garantiert traditionelle Spezialität
