Weniger Fett, voller Geschmack – das ist unser Fastenkäse. Die Kombination aus krümeligem Topfen und einem Hauch frischer Ananas verleiht ihm seine besondere Note. Ideal für alle, die bewusst genießen oder einen trockenen, mürben Käse schätzen. Überzeuge dich selbst und entdecke einen Käsegenuss, der trotz reduzierten Fettgehalts nichts an Aroma einbüßt.
Produktdetails:
Typ: Schnittkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Rohmilch
F.i.T.: 35 %
Fett abs.: 17,5 %
Reifezeit: 3 Monate
Reifeart: Rotkultur
Rinde: Gewaschene Naturrinde
Käsetextur: Mürber Teig mit vereinzelter Lochung
Geschmack: Magertopfen, Ananas, Bitterschokolade
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 6
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 3
Intensität (1 mild – 10 würzig): 4
Form / Gewicht / Größe: Laib / 6kg / ⌀ 30cm
Besonderheit: Heumilch g.t.S.
Weniger Fett, voller Geschmack – das ist unser Fastenkäse. Die Kombination aus krümeligem Topfen und einem Hauch frischer Ananas verleiht ihm seine besondere Note. Ideal für alle, die bewusst genießen oder einen trockenen, mürben Käse schätzen. Überzeuge dich selbst und entdecke einen Käsegenuss, der trotz reduzierten Fettgehalts nichts an Aroma einbüßt.
Produktdetails:
Typ: Schnittkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Rohmilch
F.i.T.: 35 %
Fett abs.: 17,5 %
Reifezeit: 3 Monate
Reifeart: Rotkultur
Rinde: Gewaschene Naturrinde
Käsetextur: Mürber Teig mit vereinzelter Lochung
Geschmack: Magertopfen, Ananas, Bitterschokolade
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 6
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 3
Intensität (1 mild – 10 würzig): 4
Form / Gewicht / Größe: Laib / 6kg / ⌀ 30cm
Besonderheit: Heumilch g.t.S.
Zertifizierung
- Garantiert traditionelle Spezialität
