Genieße den Brimsen, einen gesalzenen Schafstopfen, dessen ursprüngliche Herkunft aus den Karpaten stammt und sich bis in den Osten von Österreich verbreitet hat. Mit seinem typischen pikanten Geschmack und der krümelig-cremigen Textur ist er perfekt für den weltbekannten Liptauer oder zum Überbacken von Nudelgerichten.
Produktdetails:
Typ: Frischkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Rohmilch
F.i.T.: 45 %
Fett abs.: 14 %
Reifezeit: Keine Reifung
Reifeart: Milchsäure
Rinde: Keine Rinde
Käsetextur: Seidig, glatter Teig
Geschmack: Butter, Rahm, Heu
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 2
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 2
Intensität (1 mild – 10 würzig): 2
Form / Gewicht / Größe: Glas / 250g / ⌀ -cm
Besonderheit: Bio Heumilch
Genieße den Brimsen, einen gesalzenen Schafstopfen, dessen ursprüngliche Herkunft aus den Karpaten stammt und sich bis in den Osten von Österreich verbreitet hat. Mit seinem typischen pikanten Geschmack und der krümelig-cremigen Textur ist er perfekt für den weltbekannten Liptauer oder zum Überbacken von Nudelgerichten.
Produktdetails:
Typ: Frischkäse
Milchart: Kuh
Verarbeitung: Rohmilch
F.i.T.: 45 %
Fett abs.: 14 %
Reifezeit: Keine Reifung
Reifeart: Milchsäure
Rinde: Keine Rinde
Käsetextur: Seidig, glatter Teig
Geschmack: Butter, Rahm, Heu
Konsistenz (1 weich – 10 hart): 2
Geruch (1 neutral – 10 kräftig): 2
Intensität (1 mild – 10 würzig): 2
Form / Gewicht / Größe: Glas / 250g / ⌀ -cm
Besonderheit: Bio Heumilch
