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Auch als Lende oder Lendenbraten bekannt, im österreichischen als Lungenbraten. Da dieser Muskel relativ wenig beansprucht wird, ist das Fleisch besonders zart, mager und saftig.
Vakuumiert bei +4 Grad 6 Tage lagerfähig
Artikel wird nur in Kühlbox "Easy to cool" versendet
Auch als Lende oder Lendenbraten bekannt, im österreichischen als Lungenbraten. Da dieser Muskel relativ wenig beansprucht wird, ist das Fleisch besonders zart, mager und saftig.
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