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Wie der Name schon sagt, wurde hier bei der Verarbeitung mit Chili nicht gespart. Unser Ziel war eine Rohwurst, die trotz der erwünschten Schärfe noch den Geschmack der Wurst als solches nicht vermissen lässt. Das ist uns ziemlich gut gelungen!
100g Chiliwürstel werden aus 141g Rind- und Schweinefleisch hergestellt
essbare Wursthülle
bei Raumtemperatur vakuumiert mind. 60 Tage lagerfähig
Wie der Name schon sagt, wurde hier bei der Verarbeitung mit Chili nicht gespart. Unser Ziel war eine Rohwurst, die trotz der erwünschten Schärfe noch den Geschmack der Wurst als solches nicht vermissen lässt. Das ist uns ziemlich gut gelungen!
100g Chiliwürstel werden aus 141g Rind- und Schweinefleisch hergestellt
essbare Wursthülle
bei Raumtemperatur vakuumiert mind. 60 Tage lagerfähig