untouched Sauvignon Blanc 2018

Kategorie: Wein / Weißwein / Sauvignon Blanc
  • 2018
  • Leithaberg
  • Stahltank
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2018
Flaschenverschluss: Naturkork

Analysenwerte:
Alkohol: 14,5 % Vol.
Säure: 4,4 g/l
Restzucker: 2,0 g/l

Charakteristik:
In der Nase erkennt man eine ananas-creme-hefe-stachelbeerige Sauvignon Blanc Note. Am Gaumen sehr sanft aber trotzdem kommt das Terroir hervor. Mit seiner angenehmen Extraktsüße und der gut eingebundenen Säure bietet dieser Wein ein besonderes Trinkerlebnis. Kraftvoll, seidige Textur, vielschichtig und elegant. Langer und angenehmer Abgang. Kurz gesagt: Ein Wein für alle Anlässe!

Speiseempfehlung:
gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Nudeln – ein Allrounder
Trinktemperatur: 10 – 12 C°

Ausbau: mit Naturhefen vergoren, ohne Zusätze von Schönungsmittel vinifiziert, im Edelstahltank auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert mit einer leichten Schwefelgabe abgefüllt, leichte Trübungen möglich

Kaufen

0,75 l € 20,-
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2018
Flaschenverschluss: Naturkork

Analysenwerte:
Alkohol: 14,5 % Vol.
Säure: 4,4 g/l
Restzucker: 2,0 g/l

Charakteristik:
In der Nase erkennt man eine ananas-creme-hefe-stachelbeerige Sauvignon Blanc Note. Am Gaumen sehr sanft aber trotzdem kommt das Terroir hervor. Mit seiner angenehmen Extraktsüße und der gut eingebundenen Säure bietet dieser Wein ein besonderes Trinkerlebnis. Kraftvoll, seidige Textur, vielschichtig und elegant. Langer und angenehmer Abgang. Kurz gesagt: Ein Wein für alle Anlässe!

Speiseempfehlung:
gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse, Spargel, Risotto, Nudeln – ein Allrounder
Trinktemperatur: 10 – 12 C°

Ausbau: mit Naturhefen vergoren, ohne Zusätze von Schönungsmittel vinifiziert, im Edelstahltank auf der Vollhefe ausgebaut, unfiltriert mit einer leichten Schwefelgabe abgefüllt, leichte Trübungen möglich

Zertifizierung

  • Nachhaltig Austria

Zusammensetzung und Details

Alkohol:

Alkohol: 14,50%
Restzucker: 2,00 g/l

Details:

Verschluss: Kork
Details zum Weingut

Weingut Bayer-Erbhof

Hauptstraße 50 7082 Donnerskirchen Burgenland

Fragen an den Winzer

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