Rebsorten: Pinot Noir
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 12.5 % Vol.
Säure: 6.2 g/l
Restzucker: 2.9 g/l
Trinktemperatur: 8 – 10 C° °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Rieden: Weingärten rund um Donnerskirchen
Böden: Schieferböden mit Schwarzerdeböden
Dunkles, funkelndes Rosa, in der Nase Frucht von Himbeeren und Erdbeeren mit einer deutlichen Würze, am Gaumen frisch und spritzig, die volle, runde Frucht, eleganter Abgang.
Ausbau: Temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank. Lagerung im Edelstahltank
Speiseempfehlung: Lachs, Krebse, Garnelen, Shrimps, Sushi & Co, Asiatisch, Huhn gebacken, Schwein gebacken, Kalb gebacken, Pizza, Teigwaren, Terrassenwein
