Rebsorte: Grüner Veltliner
Classic: ist die leicht, frisch und fruchtige Linie des Hauses
Jahrgang: 2023
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0,75 Liter
Analysenwerte:
Alkohol: 11,5 %Vol.
Säure: 6.1 g/l
Restzucker: 2.4 g/l
Charakteristik:
hellgrüne Farbe, fein würzig, zarte Apfelnote, Geruch nach frisch gemähtem Gras, am Gaumen sehr lebendig und trinkfreudig strukturiert, im Abgang gute Länge
Speiseempfehlung:
Roher Schinken, Terrinen, Schalentiere, Teigwaren, Pizza, Geflügel, gebratenes Fleisch, Schmelz- und Streichkäse
Trinktemperatur: 8 – 10 C°
Ausbau:
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank, Lagerung im Edelstahltank
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
