Carabus Süß 2014

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375 ml € 13,-
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Carabus Süß 2014

In der Nase intensiver Honigtouch, Aromen von reifem Steinobst, zarte Kräuterwürze, mineralische Nuancen, am Gaumen saftige gelbe Fruchtnuancen, lebendige Säure, elegant und ausgewogen, salzig, Mandarinen im Abgang, sehr gutes Zukunftspotenzial.

Ausbau: temperaturgesteuerte und kühle Spontangärung in Barriquefässern, Lagerung in Barriqufässern für 4 Monate

Speiseempfehlung: zu reifen Käsesorten und fruchtigen Desserts

Rebsorten: Welschriesling & Chardonnay & Pinot Blanc
Inhalt: 0.375 l
Alkohol: 10.5 % Vol.
Säure: 11.3 g/l
Restzucker: 114.0 g/l
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Allergene: enthält Sulfite
Lagerfähigkeit: 30
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Region Leithaberg
Ausbau
Barrique
Verschluss
Kork
Alkohol
10.5 %
Restzucker
114 %
Qualität
Spätlese

Hauptstraße 50 7082 Donnerskirchen Burgenland

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