Sauvignon Blanc Ried Kreuzweingarten Granitsteinfass 2018

Kategorie: Wein / Weißwein / Sauvignon Blanc
  • 2018
  • Leithaberg
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Riede: Kreuzweingarten – Braunerdeboden mit Schiefer
Jahrgang: 2018
Flaschenverschluss: Schraubverschluss

Analysenwerte:
Alkohol: 13,5 % Vol.
Säure: 4,3 g/l
Restzucker: 3,7 g/l

Charakteristik: helle Farbe, intensives Bukett, Einlegegewürze, Kapern, Pimentos, zart Holunderblüten, körperreich, lebendiger Trinkfluss, feinfruchtig-pikanter Abgang, lang anhaltend, präziser Wein

Speiseempfehlung: gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse
Trinktemperatur: 10 – 12 C°

Ausbau: temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank anschließend Feinhefelagerung im Granitsteinfass für 3 Monate, danach Filtration und weiter 8 Monate Lagerung im Granitsteinfass

Kaufen

0,75 l € 17,-
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Riede: Kreuzweingarten – Braunerdeboden mit Schiefer
Jahrgang: 2018
Flaschenverschluss: Schraubverschluss

Analysenwerte:
Alkohol: 13,5 % Vol.
Säure: 4,3 g/l
Restzucker: 3,7 g/l

Charakteristik: helle Farbe, intensives Bukett, Einlegegewürze, Kapern, Pimentos, zart Holunderblüten, körperreich, lebendiger Trinkfluss, feinfruchtig-pikanter Abgang, lang anhaltend, präziser Wein

Speiseempfehlung: gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse
Trinktemperatur: 10 – 12 C°

Ausbau: temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank anschließend Feinhefelagerung im Granitsteinfass für 3 Monate, danach Filtration und weiter 8 Monate Lagerung im Granitsteinfass

Zertifizierung

  • Nachhaltig Austria

Zusammensetzung und Details

Alkohol:

Alkohol: 13,50%
Restzucker: 3,70 g/l

Details:

Verschluss: Schraubverschluss
Details zum Weingut

Weingut Bayer-Erbhof

Hauptstraße 50 7082 Donnerskirchen Burgenland

Fragen an den Winzer

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