Dieses Produkt ist momentan leider nicht verfügbar! Entweder wurde das Profil des Betriebs noch nicht veröffentlicht, oder der Status des Produkts wurde auf inaktiv gestellt. Alle aktiven Produkte finden Sie in unserer Produktliste.
Grüngelb. In der Nase einladend würzig. Typische Fruchtaromen nach Holunder und Paprika. Stachelbeeren. Gut eingebundene Säure. Vollmundig und trotzdem elegant. Am Gaumen spannende, vielschichtige und komplexe Aromatik.
Ausbau: Maischestandzeit für 24 Stunden. Temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank anschließend Feinhefelagerung für3 Monat im Edelstahltank. Lagerung im Edelstahltank.
Speiseempfehlung: Krustentiere, Muscheln, Kalb gebraten, Kalb gebacken, Gemüse, Pasta