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2019
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Burgenland
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Stahltank
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Riede: Kruezweingarten – Braunerdeboden mit Schiefer
Jahrgang: 2019
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Analysenwerte:
Alkohol: 13,0 % Vol.
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Charakteristik:
Zartes Gelb, in der Nase reife Südländische Früchte, feine Holunder- und Zitrusnoten, Duft nach Ananas, geradling ausgebaut mit leichten Grasnoten, am Gaumen mineralisch, vitale Säurestruktur, mineralisch und angenehm im Abgang.
Speiseempfehlung:
gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse
Trinktemperatur: 10 – 12 C°
Ausbau:
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank anschließend Feinhefelagerung für ca. 2 Monate, Lagerung im Edelstahltank
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Riede: Kruezweingarten – Braunerdeboden mit Schiefer
Jahrgang: 2019
Flaschenverschluss: Schraubverschluss
Analysenwerte:
Alkohol: 13,0 % Vol.
Säure: 6,3 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Charakteristik:
Zartes Gelb, in der Nase reife Südländische Früchte, feine Holunder- und Zitrusnoten, Duft nach Ananas, geradling ausgebaut mit leichten Grasnoten, am Gaumen mineralisch, vitale Säurestruktur, mineralisch und angenehm im Abgang.
Speiseempfehlung:
gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse
Trinktemperatur: 10 – 12 C°
Ausbau:
temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank anschließend Feinhefelagerung für ca. 2 Monate, Lagerung im Edelstahltank
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
13,00%
Restzucker:
3,50 g/l
Details:
Verschluss:
Schraubverschluss
