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Helles Grüngelb. In der Nase attraktive Frucht. Feine Holunderblüten. Zart nach Muskatnuss. Am Gaumen saftig. Frisch strukturiert. Feinwürzige Nuancen. Sehr balanciert. Trinkanimierend.
Ausbau: Temperaturgesteuerte und kühle Spontangärung im Edelstahltank, Lagerung im Edelstahltank.
Speiseempfehlung: Als Aperitif oder als Begleiter zu Salaten, Fisch und Geflügel. Geeignet natürlich als Dessertwein.
Rebsorten: Muskat Ottonel
Inhalt: 0.75 l
Alkohol: 10.5 % Vol.
Säure: 6.3 g/l
Restzucker: 71 g/l
Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Allergene: enthält Sulfite
Qualitätsstufe: Prädikatswein
Böden: Braunerde mit Glimmerschiefer
