Chardonnay Ried Martinsberg 2019

Kategorie: Wein / Weißwein / Chardonnay
  • 2019
  • Leithaberg
  • Stahltank
Rebsorte: Chardonnay
Riede: Martinsberg- Braunerdeboden mit Kalk und Sand
Jahrgang: 2019
Flaschenverschluss: Schraubverschluss

Analysenwerte:
Alkohol: 13,5 % Vol.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 2,7 g/l

Charakteristik:
typischer Chardonnay, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer, fein-fruchtiges, sortentypisches, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten, ausgewogener und kräftiger Körper, Frische, lebhafte und angenehme Säure (Zitrusfrüchte), langer Nachgeschmack

Speiseempfehlung:
gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse
Trinktemperatur: 10 – 12 C°

Ausbau:
Maischestandzeit für ca. 24, temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank anschließend Feinhefelagerung für ca. 1 Monat, Lagerung im Edelstahltank

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0,75 l € 8,50
Rebsorte: Chardonnay
Riede: Martinsberg- Braunerdeboden mit Kalk und Sand
Jahrgang: 2019
Flaschenverschluss: Schraubverschluss

Analysenwerte:
Alkohol: 13,5 % Vol.
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 2,7 g/l

Charakteristik:
typischer Chardonnay, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer, fein-fruchtiges, sortentypisches, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten, ausgewogener und kräftiger Körper, Frische, lebhafte und angenehme Säure (Zitrusfrüchte), langer Nachgeschmack

Speiseempfehlung:
gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse
Trinktemperatur: 10 – 12 C°

Ausbau:
Maischestandzeit für ca. 24, temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank anschließend Feinhefelagerung für ca. 1 Monat, Lagerung im Edelstahltank

Zertifizierung

  • Nachhaltig Austria

Zusammensetzung und Details

Alkohol:

Alkohol: 13,50%
Restzucker: 2,70 g/l

Details:

Verschluss: Schraubverschluss
Details zum Weingut

Weingut Bayer-Erbhof

Hauptstraße 50 7082 Donnerskirchen Burgenland

Fragen an den Winzer

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