Helles Gelbgrün mit silbrigen Reflexen. In der Nase feiner Duft nach hellem Pfirsich,
weißem Steinobst und Limettenzesten, begleitet von zarten Kräuteranklängen. Am
Gaumen saftig und präzise mit zarter Süße, feiner Säure und mineralischem Kern. Der
Abgang zeigt einen eleganten, hellen Fruchtausklang mit salzigem Zug.
Speisenbegleitung:
Dank seiner balancierten Süße ideal zu asiatischen und indischen Gerichten. Passt
hervorragend zu pikanten Currys, süß-sauren Zubereitungen und scharf gewürzten
Wok-Gerichten. Sehr stimmig auch zu leichten Vorspeisen der asiatischen Küche wie
knusprigen Gemüsehäppchen oder aromatischen Kräutergerichten sowie zu feinen
Fischspeisen mit Limette und frischen Kräutern.
