Helles Goldgelb mit Silberreflexen. In der Nase zarte Anklänge von Honig und Marille,
frische Mango sowie kandierte Mandarinenzesten. Am Gaumen saftig und elegant,
getragen von feinen Nuancen gelber Frucht. Balanciert, mit salziger Mineralik und
einem Hauch reifen Steinobsts im Nachhall.
Speisenbegleitung:
Ein ausgewogener Begleiter zu leichten Vorspeisen, gebratenem Fisch, hellem Fleisch
sowie zur asiatisch inspirierten Küche mit feiner Würze. Auch zu mittelkräftigem
Käse und mediterranen Gemüsegerichten zeigt er sich harmonisch.
