Delikater Duft mit Anklängen von weißer Blüte, Heliotrop und feiner Fruchtfülle
nach Marille und Kriecherl, unterlegt von dunkelwürziger Mineralität. Am Gaumen
zeigt sich der Riesling extraktreich, mit kräftigem Unterbau und mundfüllender
Präsenz, während die knackige Säure für Eleganz und Ausgewogenheit sorgt.
Speisenbegleitung:
Die zarte Cremigkeit dieses Rieslings harmoniert hervorragend mit der Schärfe
asiatischer und indischer Gerichte. Sein intensives Süße-Säure-Spiel passt besonders
gut zu süß-sauren Speisen. Ebenso zeigt er sich als idealer Begleiter zu würzigen
Currys, gebratenem Fisch mit feiner Würze und frischen Gemüsegerichten.
