Helles Kupferrot mit feinem, anhaltendem Mousseux. In der Nase ein elegantes
Bouquet von Erdbeer-Confit, Waldbeeren, Ribisel und Limettenzeste – verspielt und
fein ziseliert. Am Gaumen saftig und kraftvoll mit rotem Rhabarber, Apfel und
lebendiger Säure. Cassis und Zitrusnoten begleiten den kernobstgeprägten Abgang.
Ein stoffiger Rosé-Sekt mit Frische, Struktur und Charme.
Speisenbegleitung:
Muss nicht zwingend ein Speisenbegleiter sein – auch solo ein idealer Aperitif. Wer
doch etwas dazu möchte: Grüner Spargel mit Vinaigrette, leichte Sommergerichte
oder feine Grillgerichte passen wunderbar zu seiner Frische und Klarheit.
