Was ist das Besondere am Schulterscherzl vom Bio-Angus Rind vom Bio-Landgut Esterhazy?
Das Schulterscherzl vom Bio-Angus Rind ist ein saftiges, längliches Teilstück, durchzogen von feinen Sehnen. Es eignet sich hervorragend zum Sieden, Dünsten oder Braten – für kräftige Gerichte mit intensiver Fleischstruktur und vollem Geschmack, wie Rindsbraten, Rindsragout oder Gulasch.
Gewicht zwischen 800-1000g. Verrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht.
Was ist das Besondere am Schulterscherzl vom Bio-Angus Rind vom Bio-Landgut Esterhazy?
Das Schulterscherzl vom Bio-Angus Rind ist ein saftiges, längliches Teilstück, durchzogen von feinen Sehnen. Es eignet sich hervorragend zum Sieden, Dünsten oder Braten – für kräftige Gerichte mit intensiver Fleischstruktur und vollem Geschmack, wie Rindsbraten, Rindsragout oder Gulasch.
Gewicht zwischen 800-1000g. Verrechnung erfolgt nach tatsächlichem Gewicht.