Produktinformation
Die ausgelöste Esterhazy Hirschkeule wird mit naturbelassenem Salz und erlesenen Kräutern eingerieben. Anschließend erfolgt eine dreiwöchige Surphase, auf welche die schonende Räucherung über Buchenholz und die Lufttrocknung folgen. Die Reifezeit beträgt 6 bis 8 Monate.
Reines Naturprodukt.
Ohne Geschmacksverstärker.
Ohne Nitritpökelsalz.
Aus nachhaltiger Jagd.
Zutaten
Hirschkeule, Natursalz, Gewürze, Buchenholzrauch
*Hinweis zur Zahlung: Das Gewicht unseres Wildfleisches variiert von Natur aus von Stück zu Stück. Der Preis berechnet sich anhand des tatsächlichen Gewichtes.
Produktinformation
Die ausgelöste Esterhazy Hirschkeule wird mit naturbelassenem Salz und erlesenen Kräutern eingerieben. Anschließend erfolgt eine dreiwöchige Surphase, auf welche die schonende Räucherung über Buchenholz und die Lufttrocknung folgen. Die Reifezeit beträgt 6 bis 8 Monate.
Reines Naturprodukt.
Ohne Geschmacksverstärker.
Ohne Nitritpökelsalz.
Aus nachhaltiger Jagd.
Zutaten
Hirschkeule, Natursalz, Gewürze, Buchenholzrauch
*Hinweis zur Zahlung: Das Gewicht unseres Wildfleisches variiert von Natur aus von Stück zu Stück. Der Preis berechnet sich anhand des tatsächlichen Gewichtes.
