Dieser Bio-Weizen von unseren Feldern wird in mehreren Schritten gereinigt, geschält und gemahlen. Bei der Herstellung von Feinmehl werden die äußeren Schalen und die Kleie weitgehend entfernt, sodass ein feines, helles Mehl entsteht.
Unser Weizen-Feinmehl eignet sich besonders für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen, Keksen und Pasta verwendet. Es eignet sich auch zum Binden von Saucen und zum Panieren.
Dieses Feinmehl entspricht der Type T1600.
Schon gewusst? Die Type sagt nichts über den Feinheitsgrad des Mehls aus, sie bezieht sich auf den Nährstoffgehalt des Mehls. Umso höher die Type, umso mehr Nährstoffe sind in dem Mehl enthalten.
Unsere Bestellschlüsse lauten wie folgt:
Lieferung Montag: Bestellschluss Freitag, 12h
Lieferung Dienstag: Bestellschluss Freitag, 12h
Lieferung Mittwoch: Bestellschluss Montag, 9h
Lieferung Donnerstag: Bestellschluss Dienstag, 9h
Lieferung Freitag: Bestellschluss Mittwoch, 9h
Dieser Bio-Weizen von unseren Feldern wird in mehreren Schritten gereinigt, geschält und gemahlen. Bei der Herstellung von Feinmehl werden die äußeren Schalen und die Kleie weitgehend entfernt, sodass ein feines, helles Mehl entsteht.
Unser Weizen-Feinmehl eignet sich besonders für die Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen, Keksen und Pasta verwendet. Es eignet sich auch zum Binden von Saucen und zum Panieren.
Dieses Feinmehl entspricht der Type T1600.
Schon gewusst? Die Type sagt nichts über den Feinheitsgrad des Mehls aus, sie bezieht sich auf den Nährstoffgehalt des Mehls. Umso höher die Type, umso mehr Nährstoffe sind in dem Mehl enthalten.
Unsere Bestellschlüsse lauten wie folgt:
Lieferung Montag: Bestellschluss Freitag, 12h
Lieferung Dienstag: Bestellschluss Freitag, 12h
Lieferung Mittwoch: Bestellschluss Montag, 9h
Lieferung Donnerstag: Bestellschluss Dienstag, 9h
Lieferung Freitag: Bestellschluss Mittwoch, 9h