Rapsöl

Kategorie: Öl / Rapsöl
Herkunft: Österreich
Qualität: Bio Austria Bioverband

Seit der Züchtung von eurucasäurearmen (Bitterstoff) Rapssorten kann das Öl der Samen als Lebensmittel verwendet werden. Die einfach ungesättigte Ölsäure ist im Rapsöl ein Hauptbestandteil, weshalb es sich zum Kochen und Braten eignet. Die 2-fach ungesättigte Linolsäure und 3-fach ungesättigte Linolensäure sind ebenfalls enthalten wodurch es auch ein wertvolles Öl zum Zubereiten kalter Speisen ist. Wegen des hohen Gehaltes an einfach ungesättigten Fettsäuren ist Rapsöl bis zu 12 Monate im geschlossenen Zustand und im Dunkeln lagerfähig. Nach dem Öffnen sollte das Öl innerhalb 2-4 Wochen aufgebraucht werden.

Unsere Bestellschlüsse lauten wie folgt:

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Herkunft: Österreich
Qualität: Bio Austria Bioverband

Seit der Züchtung von eurucasäurearmen (Bitterstoff) Rapssorten kann das Öl der Samen als Lebensmittel verwendet werden. Die einfach ungesättigte Ölsäure ist im Rapsöl ein Hauptbestandteil, weshalb es sich zum Kochen und Braten eignet. Die 2-fach ungesättigte Linolsäure und 3-fach ungesättigte Linolensäure sind ebenfalls enthalten wodurch es auch ein wertvolles Öl zum Zubereiten kalter Speisen ist. Wegen des hohen Gehaltes an einfach ungesättigten Fettsäuren ist Rapsöl bis zu 12 Monate im geschlossenen Zustand und im Dunkeln lagerfähig. Nach dem Öffnen sollte das Öl innerhalb 2-4 Wochen aufgebraucht werden.

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Zertifizierung

  • Bio Austria
Details zum Produzenten

ADAMAH BioHof

Sonnenweg 11 2280 Glinzendorf Niederösterreich

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