Leinöl

Kategorie: Öl / Leinöl
Herkunft: Österreich
Qualität: Bio Austria Bioverband

Leinöl zeichnet sich gegenüber anderen planzlichen Ölen durch seinen besonders hohen Gehalt an dreifach ungesättigten Fettsäuren (Linolensäure) aus. Darüber hinaus ist es das heimische Pflanzenöl mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die ansonsten aus Fischfett gewonnen werden. Ihnen wird eine wichtige Rolle bei der Verminderung des Herzinfarktrisikos zugemessen. Verwendung findet Leinöl in der kalten Küche, z.B. in Salaten und als Butterersatz in Topfenaufstrichen. Es ist ein besonders empfindliches Speise- und Diätöl, das möglichst frisch gepresst verwendet werden sollte. Eine gekühlte Lagerung ist empfehlenswert.

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Herkunft: Österreich
Qualität: Bio Austria Bioverband

Leinöl zeichnet sich gegenüber anderen planzlichen Ölen durch seinen besonders hohen Gehalt an dreifach ungesättigten Fettsäuren (Linolensäure) aus. Darüber hinaus ist es das heimische Pflanzenöl mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die ansonsten aus Fischfett gewonnen werden. Ihnen wird eine wichtige Rolle bei der Verminderung des Herzinfarktrisikos zugemessen. Verwendung findet Leinöl in der kalten Küche, z.B. in Salaten und als Butterersatz in Topfenaufstrichen. Es ist ein besonders empfindliches Speise- und Diätöl, das möglichst frisch gepresst verwendet werden sollte. Eine gekühlte Lagerung ist empfehlenswert.

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Zertifizierung

  • Bio Austria
Details zum Produzenten

ADAMAH BioHof

Sonnenweg 11 2280 Glinzendorf Niederösterreich

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