Herkunft Österreich
Qualität: kontrolliert biologisch

Direkt am BioHof pressen wir in einer eigenen Ölmühle unser Bio-Leinsamenöl. Die dabei anfallenden Pressrückstände sind für uns keinesfalls Abfall sondern ein wertvolles Bio-Lebensmittel. Die gepressten Leinsamen sind stark entölt, enthalten viele Ballaststoffe und einen hohen Anteil an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß. Wir mahlen sie zu diesem Bio-Leinsamenmehl, das du hervorragende zu anderem Mehl als Ergänzung in deine Speisen mischen kannst.

Zubereitungstipp: Wir empfehlen dir, zu Kuchen und anderen Teigen bis zu 1/3 Leinsamenmehl beizumischen um eine gute Backfähigkeit zu erhalten. Eventuell musst du die Flüssigkeitsmenge anpassen, da das Leinsamenmehl eine gute Quellfähigkeit besitzt und viel Flüssigkeit aufnimmt.

Unsere Bestellschlüsse lauten wie folgt:

Lieferung Montag: Bestellschluss Freitag, 12h
Lieferung Dienstag: Bestellschluss Freitag, 12h
Lieferung Mittwoch: Bestellschluss Montag, 9h
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Direkt am BioHof pressen wir in einer eigenen Ölmühle unser Bio-Leinsamenöl. Die dabei anfallenden Pressrückstände sind für uns keinesfalls Abfall sondern ein wertvolles Bio-Lebensmittel. Die gepressten Leinsamen sind stark entölt, enthalten viele Ballaststoffe und einen hohen Anteil an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß. Wir mahlen sie zu diesem Bio-Leinsamenmehl, das du hervorragende zu anderem Mehl als Ergänzung in deine Speisen mischen kannst.

Zubereitungstipp: Wir empfehlen dir, zu Kuchen und anderen Teigen bis zu 1/3 Leinsamenmehl beizumischen um eine gute Backfähigkeit zu erhalten. Eventuell musst du die Flüssigkeitsmenge anpassen, da das Leinsamenmehl eine gute Quellfähigkeit besitzt und viel Flüssigkeit aufnimmt.

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Zertifizierung

  • Bio Austria
Details zum Produzenten

ADAMAH BioHof

Sonnenweg 11 2280 Glinzendorf Niederösterreich

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