Eichblatt grün Salat

Kategorie: Gemüse / Salat / Eichblatt
Herkunft: Marchfeld
Qualität: Bio Austria Bioverband

Eichblattsalat gibt es in grün und rot. Seinen Namen verdankt der Eichblattsalat der typischen Form seiner Blätter, doch mit der Eiche ist er keinesfalls verwandt. Er ist eine Mischung aus Kopfsalat und Endivien.

Zubereitungstipp: Dank seines haselnussartigen Eigengeschmackes braucht es für die schmackhafte Zubereitung von Eichblattsalat keine intensiven Gewürzzutaten. Er verträgt sich gut mit mediterranen Zutaten wie Balsamico, Olivenöl, Oliven und Knoblauch. Auch in der Kombination mit Fisch, Frischkäse oder Schafskäse macht Eichblattsalat eine super Figur.

Lagerung: Am besten hält er sich für etwa 2-3 Tage frisch, wenn du ihn in feuchtes Papier oder ein feuchtes Geschirrtuch wickelst und im Kühlschrank lagerst. Ist er dennoch etwas welk geworden kannst du ihn für 15 Minuten in einer Schüssel mit Eiswasser wieder auffrischen.

Das Obst- und Gemüseangebot kann je nach Saison variieren.

Unsere Bestellschlüsse lauten wie folgt:

Lieferung Montag: Bestellschluss Freitag, 12h
Lieferung Dienstag: Bestellschluss Freitag, 12h
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Herkunft: Marchfeld
Qualität: Bio Austria Bioverband

Eichblattsalat gibt es in grün und rot. Seinen Namen verdankt der Eichblattsalat der typischen Form seiner Blätter, doch mit der Eiche ist er keinesfalls verwandt. Er ist eine Mischung aus Kopfsalat und Endivien.

Zubereitungstipp: Dank seines haselnussartigen Eigengeschmackes braucht es für die schmackhafte Zubereitung von Eichblattsalat keine intensiven Gewürzzutaten. Er verträgt sich gut mit mediterranen Zutaten wie Balsamico, Olivenöl, Oliven und Knoblauch. Auch in der Kombination mit Fisch, Frischkäse oder Schafskäse macht Eichblattsalat eine super Figur.

Lagerung: Am besten hält er sich für etwa 2-3 Tage frisch, wenn du ihn in feuchtes Papier oder ein feuchtes Geschirrtuch wickelst und im Kühlschrank lagerst. Ist er dennoch etwas welk geworden kannst du ihn für 15 Minuten in einer Schüssel mit Eiswasser wieder auffrischen.

Das Obst- und Gemüseangebot kann je nach Saison variieren.

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Zertifizierung

  • Bio Austria
Details zum Produzenten

ADAMAH BioHof

Sonnenweg 11 2280 Glinzendorf Niederösterreich

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