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Buchweizenmehl

Buchweizen begeistert mit seinem einzigartig nussigen, leicht bitteren und sehr kräftigen Geschmack. Der Mineralstoff-Mix aus Magnesium, Kalium und Eisen sowie der hohe Eiweißgehalt machen ihn vor allem für VegetarierInnen und VeganerInnen zu einem besonders wertvollen Lebensmittel.

Unser Buchweizen wird von einem Bio-Familienbetrieb im Burgenland kultiviert und bei uns am BioHof zu feinem Buchweizenmehl vermahlen. Buchweizen ist ein Pseudogetreide und hat nichts mit dem uns bekanntem Weizen zu tun. Er ist von Natur aus glutenfrei, kann jedoch produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten.

Verwendung: Du kannst Buchweizenmehl für Kuchen, Pancakes und Waffeln verwenden sowie zum Verfeinern von Brot, Müsli und Porridge. Er gibt deinen Gerichten ein herrlich nussiges Aroma.

Unsere Bestellschlüsse lauten wie folgt:

Lieferung Montag: Bestellschluss Freitag, 12h
Lieferung Dienstag: Bestellschluss Freitag, 12h
Lieferung Mittwoch: Bestellschluss Montag, 9h
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400 g € 4,50 11,25 € / Kilo
Buchweizen begeistert mit seinem einzigartig nussigen, leicht bitteren und sehr kräftigen Geschmack. Der Mineralstoff-Mix aus Magnesium, Kalium und Eisen sowie der hohe Eiweißgehalt machen ihn vor allem für VegetarierInnen und VeganerInnen zu einem besonders wertvollen Lebensmittel.

Unser Buchweizen wird von einem Bio-Familienbetrieb im Burgenland kultiviert und bei uns am BioHof zu feinem Buchweizenmehl vermahlen. Buchweizen ist ein Pseudogetreide und hat nichts mit dem uns bekanntem Weizen zu tun. Er ist von Natur aus glutenfrei, kann jedoch produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten.

Verwendung: Du kannst Buchweizenmehl für Kuchen, Pancakes und Waffeln verwenden sowie zum Verfeinern von Brot, Müsli und Porridge. Er gibt deinen Gerichten ein herrlich nussiges Aroma.

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Zertifizierung

  • Bio Austria

Sonnenweg 11 2280 Glinzendorf Niederösterreich

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ADAMAH BioHof - Sortiment

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