Tagliatelle werden zum Trocknen auf Stangen gehängt und verbringen mindestens vier Tage im Trockenraum, bevor sie eingepackt werden. Die extralange Nudel ist eine gute Alternative zur Spaghetti, und nimmt die Saucen wunderbar auf.
Zutaten: Durumgrieß, 20% Eier
Kochzeit: 5 Minuten
Verwendung: Pasta mit Sauce oder Pesto, Pilze
Tagliatelle werden zum Trocknen auf Stangen gehängt und verbringen mindestens vier Tage im Trockenraum, bevor sie eingepackt werden. Die extralange Nudel ist eine gute Alternative zur Spaghetti, und nimmt die Saucen wunderbar auf.
Zutaten: Durumgrieß, 20% Eier
Kochzeit: 5 Minuten
Verwendung: Pasta mit Sauce oder Pesto, Pilze