Penne ist der Plural des italienischen penna und ist ein Verwandter des englischen Wortes pen = (Schreib-)Feder. Die Enden sind ähnlich einem Schreibfederkiel immer schräg angeschnitten. "Lisce" bedeutet, dass sie eine glatte Oberfläche haben.
Zutaten: Durumgrieß, 20% Eier
Kochzeit: 8 Minuten
Verwendung: für jedes Sugo, Pesto oder als Nudelsalat
Penne ist der Plural des italienischen penna und ist ein Verwandter des englischen Wortes pen = (Schreib-)Feder. Die Enden sind ähnlich einem Schreibfederkiel immer schräg angeschnitten. "Lisce" bedeutet, dass sie eine glatte Oberfläche haben.
Zutaten: Durumgrieß, 20% Eier
Kochzeit: 8 Minuten
Verwendung: für jedes Sugo, Pesto oder als Nudelsalat
