Zutaten: BIO Buchweizenmehl*, mühlviertler Quellwasser
*kann Spuren von Gluten enthalten
nachhaltige Papierverpackung
Kochzeit: 8 Minuten
Buchweizen (Fagopyrum esculentum; aufgrund seiner kantigen Form auch dreikantiger Weizen genannt) ist ein außergewöhnliches Lebensmittel. Sein Namen erinnert an Getreide, er ist aber keines und hat mit Weizen oder anderen Getreidearten nicht viel zu tun.
Er gehört nicht – wie die üblichen Getreidearten – zu den Süßgräsern, sondern ist ein Knöterichgewächs, wie etwa der Sauerampfer. Man zählt ihn daher zu den Pseudogetreiden, wozu auch Quinoa oder Amaranth gehören.
enthält alle acht essentiellen Aminosäuren (optimale Eiweißquelle)
wirkt regulierend und stärkend durch Chiro-Inositol und Rutin
basisches Lebensmittel
geeignet bei Glutenunverträglichkeit, Weizenallergien, etc.
Zutaten: BIO Buchweizenmehl*, mühlviertler Quellwasser
*kann Spuren von Gluten enthalten
nachhaltige Papierverpackung
Kochzeit: 8 Minuten
Buchweizen (Fagopyrum esculentum; aufgrund seiner kantigen Form auch dreikantiger Weizen genannt) ist ein außergewöhnliches Lebensmittel. Sein Namen erinnert an Getreide, er ist aber keines und hat mit Weizen oder anderen Getreidearten nicht viel zu tun.
Er gehört nicht – wie die üblichen Getreidearten – zu den Süßgräsern, sondern ist ein Knöterichgewächs, wie etwa der Sauerampfer. Man zählt ihn daher zu den Pseudogetreiden, wozu auch Quinoa oder Amaranth gehören.
enthält alle acht essentiellen Aminosäuren (optimale Eiweißquelle)
wirkt regulierend und stärkend durch Chiro-Inositol und Rutin
basisches Lebensmittel
geeignet bei Glutenunverträglichkeit, Weizenallergien, etc.
Zertifizierung
- Bio Siegel nach EG-Öko-Verordnung
