Wird im ganzen Stück geliefert und nicht geschnitten.
traditionell hergestellter Lardo von den besten ausgesuchten Speckseiten
der Lardo reift mit Meersalz, Kräutern und Gewürzen 6 Monate im Marmorbecken
Zutaten: Schweinespeck, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter und Rosmarin
Wird im ganzen Stück geliefert und nicht geschnitten.
traditionell hergestellter Lardo von den besten ausgesuchten Speckseiten
der Lardo reift mit Meersalz, Kräutern und Gewürzen 6 Monate im Marmorbecken
Zutaten: Schweinespeck, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Kräuter und Rosmarin