ausgesuchtes Gustostück vom heimischen Wildschwein
wunderbar mild gesalzen, geräuchert und luftgetrocknet
unsere Wildschinken sind etwas ganz Besonderes, haben einen Fettanteil von 2%
passen hervorragend zu kräftigen Rotweinen und Weinverkostungen
nicht umsonst sind Wildschinken als die Schinken der Fürsten und Herzoge bezeichnet
mindestens 3 Monate haltbar

Zutaten: Wildschweinfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsmittel; Natriumnitrit), Gewürze, Zucker, Dextrose,

Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, Rauch