*Wir bieten verschiedene Jahrgänge von unseren Weinen an. Sofern bei der Bestellung keine spezifische Anfrage erfolgt, versenden wir unser aktuellstes Produkt.*
Loiserberg
Der Loiserberg ist einer der größten Rieden im Kamptal und zieht sich von Langenlois auf 250 Meter hoch den Berg bis Mittelberg auf 380 Meter. Abgesehen von den Lössauflagen, die gegen Südosten und am Fuße des Loiserbergs stärker werden und den stellenweisen Marmorlinsen bilden sich hier vorwiegend kalkfreie Felsbraunerden über silikatischen kristallinen Gesteinen wie Paragneis, Glimmerschiefer und Amphibolit, die engräumig wechseln.
Werden des Weines
Die vollreifen Trauben wurden per Hand Anfang Oktober gelesen, gerebelt und über Nacht mazeriert (Maischestandzeit) um die Konzentration im Traubenmost zu optimieren. Die langsame Vergärung im Edelstahl mit traubeneigenen Hefen verleiht dem Wein seine Aromenvielfalt. Anschließend wurde der Wein auf seiner Feinhefe gelagert bis er im August auf die Flasche gezogen wird.
Genussempfehlung
Nussige Würze, dahinter gelber Pfirsich, aber auch Mirabellen und weiße Blüten werden von einer feinen Kräuterwürze ergänzt; die Textur ist straff, leicht röstig; mehr Kräuterwürze als helle Frucht, kernig und straff; markant, rassiges, herzhaftes, rassiges Finish. Passt sehr gut zu hellem Fleisch, die transparente Frucht unterstreicht besonders die Feinheit von Geflügel, Kalb und Fisch.
Fakten
Herkunft: Loiserberg
Appellation: Kamptal DAC Riedenwein
Rebsorte: 100% Riesling
Seehöhe: 250 bis 380 Meter
Ausrichtung: Südost bis Südwest
Boden: Urgestein
Erziehung: Spaliererziehung
Alter der Reben: 40 Jahre
Bepflanzung: 4.000 Stock/Hektar
Handlese: Oktober
Reifung: Edelstahl
Abfüllung: August
Alkohol: 12,5%Vol.
Restzucker: trocken
Reifepotenzial: 5-15 Jahre
Verschluss: Schraubverschluss
Serviertemperatur: 8-15° C
Erhältlich in: 75cl
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Loiserberg
Der Loiserberg ist einer der größten Rieden im Kamptal und zieht sich von Langenlois auf 250 Meter hoch den Berg bis Mittelberg auf 380 Meter. Abgesehen von den Lössauflagen, die gegen Südosten und am Fuße des Loiserbergs stärker werden und den stellenweisen Marmorlinsen bilden sich hier vorwiegend kalkfreie Felsbraunerden über silikatischen kristallinen Gesteinen wie Paragneis, Glimmerschiefer und Amphibolit, die engräumig wechseln.
Werden des Weines
Die vollreifen Trauben wurden per Hand Anfang Oktober gelesen, gerebelt und über Nacht mazeriert (Maischestandzeit) um die Konzentration im Traubenmost zu optimieren. Die langsame Vergärung im Edelstahl mit traubeneigenen Hefen verleiht dem Wein seine Aromenvielfalt. Anschließend wurde der Wein auf seiner Feinhefe gelagert bis er im August auf die Flasche gezogen wird.
Genussempfehlung
Nussige Würze, dahinter gelber Pfirsich, aber auch Mirabellen und weiße Blüten werden von einer feinen Kräuterwürze ergänzt; die Textur ist straff, leicht röstig; mehr Kräuterwürze als helle Frucht, kernig und straff; markant, rassiges, herzhaftes, rassiges Finish. Passt sehr gut zu hellem Fleisch, die transparente Frucht unterstreicht besonders die Feinheit von Geflügel, Kalb und Fisch.
Fakten
Herkunft: Loiserberg
Appellation: Kamptal DAC Riedenwein
Rebsorte: 100% Riesling
Seehöhe: 250 bis 380 Meter
Ausrichtung: Südost bis Südwest
Boden: Urgestein
Erziehung: Spaliererziehung
Alter der Reben: 40 Jahre
Bepflanzung: 4.000 Stock/Hektar
Handlese: Oktober
Reifung: Edelstahl
Abfüllung: August
Alkohol: 12,5%Vol.
Restzucker: trocken
Reifepotenzial: 5-15 Jahre
Verschluss: Schraubverschluss
Serviertemperatur: 8-15° C
Erhältlich in: 75cl
Zusammensetzung und Details
Details:
Verschluss:
Schraubverschluss
Qualität:
Qualitätswein
