Das sagt Günter Ettenauer
Weißwein Guide Austria 2026
Feine Perlage, Holunder, fruchtige Steinobstnoten in der Nase, am Gaumen frisch, auch hier
finden sich wieder die intensiven Fruchtnoten, die feine Restsüße rundet diesen hochwertigen Schaumwein sehr gut ab. Einfach statt Prosecco trinken 😊
Preis-Genuss-Tipp
Kamptal
Ausbau
Stahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Alkohol
12.5 %
Restzucker
15 g/l
Süßegrad
extra trocken
Prädikate
Österreichischer Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure
Gelesen am 10.9 2025 mit guten18 KMW im Ried Hasel und im Ried Vögerl, gequetscht und gleich ab-gepresst, Im Stahltank kühl vergoren bis Mitte Oktober und darin auch weiter ausgebaut. Im Jänner 2026 Kieselgur filtriert, weitere Lagerung des Stillweins im Stahltank. Im April zum Riesling Frizzante 2025 "veredelt" und abgefüllt.
