Gailtaler Selchwürste (2 Stück ca. 400 g)
Mit zwei Stück pro Packung und einem Gewicht von ca. 400 g eignen sie sich perfekt für eine kräftige Jause oder ein deftiges Familienessen. Durch die Kombination aus hochwertigem Fleisch, ausgewählten Gewürzen und langsamer Räucherung entsteht ein unverwechselbares Aroma.
Traditionelle Herstellung der Selchwürste
Für die Herstellung der Selchwürste wird bestes Schweinefleisch sorgfältig verarbeitet. Gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer und Kümmel erhalten die Würste ihre typische, kräftige Note. Anschließend räuchern erfahrene Handwerker sie langsam über Buchenholz.
Durch dieses schonende Verfahren entwickelt sich die charakteristische Rauchnote, während die Würste saftig und aromatisch bleiben. Auf künstliche Zusatzstoffe wird bewusst verzichtet, damit Qualität und Natürlichkeit im Vordergrund stehen.
Vielseitig genießen – klassisch oder modern
Die Gailtaler Selchwürste sind besonders vielseitig:
Als kalte Jause mit Bauernbrot und Senf
Warm im heißen Wasser gezogen, serviert mit Sauerkraut
Als würzige Zutat in Suppen, Krautgerichten oder Eintöpfen
💡 Zubereitungstipp: Die Würste sollten nicht länger als 10–12 Minuten im heißen Wasser ziehen, da sie sonst Fett verlieren und trocken werden können. Besonders aromatisch schmecken Gailtaler Selchwürste, wenn sie direkt im Sauerkraut mitgekocht werden – so nimmt das Kraut das würzige Raucharoma optimal auf.
Ob als rustikales Mittagessen, herzhafte Brotzeit oder Bestandteil eines Osterkorbs – Gailtaler Selchwürste passen zu vielen Anlässen. Ihr kräftiger Geschmack macht sie auch bei geselligen Abenden oder traditionellen Festtagen zu einem beliebten Highlight.
Packungsinhalt: 2 Stück, ca. 400 g
Lagerung: Kühl bei +2 °C bis +6 °C lagern.
Gailtaler Selchwürste (2 Stück ca. 400 g)
Mit zwei Stück pro Packung und einem Gewicht von ca. 400 g eignen sie sich perfekt für eine kräftige Jause oder ein deftiges Familienessen. Durch die Kombination aus hochwertigem Fleisch, ausgewählten Gewürzen und langsamer Räucherung entsteht ein unverwechselbares Aroma.
Traditionelle Herstellung der Selchwürste
Für die Herstellung der Selchwürste wird bestes Schweinefleisch sorgfältig verarbeitet. Gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer und Kümmel erhalten die Würste ihre typische, kräftige Note. Anschließend räuchern erfahrene Handwerker sie langsam über Buchenholz.
Durch dieses schonende Verfahren entwickelt sich die charakteristische Rauchnote, während die Würste saftig und aromatisch bleiben. Auf künstliche Zusatzstoffe wird bewusst verzichtet, damit Qualität und Natürlichkeit im Vordergrund stehen.
Vielseitig genießen – klassisch oder modern
Die Gailtaler Selchwürste sind besonders vielseitig:
Als kalte Jause mit Bauernbrot und Senf
Warm im heißen Wasser gezogen, serviert mit Sauerkraut
Als würzige Zutat in Suppen, Krautgerichten oder Eintöpfen
💡 Zubereitungstipp: Die Würste sollten nicht länger als 10–12 Minuten im heißen Wasser ziehen, da sie sonst Fett verlieren und trocken werden können. Besonders aromatisch schmecken Gailtaler Selchwürste, wenn sie direkt im Sauerkraut mitgekocht werden – so nimmt das Kraut das würzige Raucharoma optimal auf.
Ob als rustikales Mittagessen, herzhafte Brotzeit oder Bestandteil eines Osterkorbs – Gailtaler Selchwürste passen zu vielen Anlässen. Ihr kräftiger Geschmack macht sie auch bei geselligen Abenden oder traditionellen Festtagen zu einem beliebten Highlight.
Packungsinhalt: 2 Stück, ca. 400 g
Lagerung: Kühl bei +2 °C bis +6 °C lagern.
