Maischalan (Saumaise) 500g – Tradition und Genuss aus Kärnten
Tauchen Sie ein in die Welt der österreichischen Kulinarik mit unserer Maischalan (Saumaise) 500g. Diese traditionelle Spezialität wird nach überlieferten Rezepten hergestellt und ist ein echter Klassiker der Kärntner Küche. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack und der herzhaften Textur bringt die Saumaise den Charme vergangener Zeiten direkt auf Ihren Teller.
Was ist Maischalan?
Die Maischalan, auch als Saumaise bekannt, besteht aus einer einzigartigen Mischung aus Schweinefleisch, Schweinespeck, Rollgerste, Knoblauch, Majoran und weiteren feinen Gewürzen. Jede Saumaise wird sorgfältig händisch geformt und anschließend in ein Schweinenetz gewickelt. Durch das Backen und behutsame Garen entsteht die charakteristisch cremige Konsistenz, die dieses Gericht so besonders macht. Diese aufwendige Zubereitung verleiht der Maischalan ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre traditionelle Textur.
Zubereitungsideen für Maischalan
Die Maischalan eignet sich hervorragend für eine deftige Mahlzeit, die Sie mit wenigen Handgriffen zaubern können.
Heizen Sie das Backrohr auf 180°C vor.
Backen Sie die Maischalan für etwa 20 Minuten.
Geben Sie sie für weitere 5 Minuten bei 200°C unter die Oberhitze, um eine knusprige Kruste zu erzielen.
Servieren Sie die Saumaise am besten mit Sauerkraut und Erdäpfeln (Kartoffeln) – eine klassische Kombination, die Tradition und Geschmack perfekt vereint.
Qualität und Tradition – Der Geschmack von Handwerkskunst
Unsere Maischalan wird nach traditionellen Verfahren und ausschließlich mit regionalen Zutaten hergestellt. Dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität, Authentizität und den Erhalt der ursprünglichen Rezepte. So entsteht eine Spezialität, die nicht nur den Geschmack Kärntens widerspiegelt, sondern auch die Werte handwerklicher Kochkunst bewahrt.
Maischalan (Saumaise) 500g – Tradition und Genuss aus Kärnten
Tauchen Sie ein in die Welt der österreichischen Kulinarik mit unserer Maischalan (Saumaise) 500g. Diese traditionelle Spezialität wird nach überlieferten Rezepten hergestellt und ist ein echter Klassiker der Kärntner Küche. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack und der herzhaften Textur bringt die Saumaise den Charme vergangener Zeiten direkt auf Ihren Teller.
Was ist Maischalan?
Die Maischalan, auch als Saumaise bekannt, besteht aus einer einzigartigen Mischung aus Schweinefleisch, Schweinespeck, Rollgerste, Knoblauch, Majoran und weiteren feinen Gewürzen. Jede Saumaise wird sorgfältig händisch geformt und anschließend in ein Schweinenetz gewickelt. Durch das Backen und behutsame Garen entsteht die charakteristisch cremige Konsistenz, die dieses Gericht so besonders macht. Diese aufwendige Zubereitung verleiht der Maischalan ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre traditionelle Textur.
Zubereitungsideen für Maischalan
Die Maischalan eignet sich hervorragend für eine deftige Mahlzeit, die Sie mit wenigen Handgriffen zaubern können.
Heizen Sie das Backrohr auf 180°C vor.
Backen Sie die Maischalan für etwa 20 Minuten.
Geben Sie sie für weitere 5 Minuten bei 200°C unter die Oberhitze, um eine knusprige Kruste zu erzielen.
Servieren Sie die Saumaise am besten mit Sauerkraut und Erdäpfeln (Kartoffeln) – eine klassische Kombination, die Tradition und Geschmack perfekt vereint.
Qualität und Tradition – Der Geschmack von Handwerkskunst
Unsere Maischalan wird nach traditionellen Verfahren und ausschließlich mit regionalen Zutaten hergestellt. Dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität, Authentizität und den Erhalt der ursprünglichen Rezepte. So entsteht eine Spezialität, die nicht nur den Geschmack Kärntens widerspiegelt, sondern auch die Werte handwerklicher Kochkunst bewahrt.
