Eine Hausspezialität aus Schweinefleisch. Ein Produkt aus Kärnten.
Mageres Schweinefleisch wird mit Speckstücken vermischt, mit besten Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt und mit Knoblauch verfeinert. Die Salami wird vorsichtig über Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet.
Lagerhinweis: Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
Eine Hausspezialität aus Schweinefleisch. Ein Produkt aus Kärnten.
Mageres Schweinefleisch wird mit Speckstücken vermischt, mit besten Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt und mit Knoblauch verfeinert. Die Salami wird vorsichtig über Buchenholz geräuchert und mehrere Wochen luftgetrocknet.
Lagerhinweis: Trocken und bei Raumtemperatur lagern.
