Das 19. Türchen unseres Adventkalenders öffnet sich heute. Zu gewinnen gibt es das A und O der Früchte, nämlich eine Apfel-Geschenkbox und junges Olivenöl.
Fotos: Pixabay, Greek Oil Company
Wir wollen ja immer genau wissen, wo es herkommt. Und bei Olivenöl ist das bekanntlich ein Problem. Da wird gemischt, gestreckt, geschönt. Deshalb gibt es auf Bauernladen auch Olivenöl mit Herkunft. Im November hat uns Michael Glatz von der Greek Oil Company sein frisch gepresstes, naturtrübes Olivenöl aus Kreta mitgebracht. “Jedes Jahr im November läuten wir die neue Saison ein,“ erläutert Glatz. Die Oliven werden in kürzester Zeit verarbeitet, abgefüllt und noch am selbenTag abgeholt und nach Österreich transportiert. „Eine Woche später angekommen wird das Olivenöl von uns in Flaschen abgefüllt und muss dann so rasch wie möglich zum Kunden, denn richtig frisch schmeckt es unvergleichlich gut.“ Es gibt nur eine geringe Menge dieses besonderen Öls. Eine Flasche konnten wir aber für unseren Adventkalender reservieren.
Äpfel gibt’s auch zu trinken
Vera und Albert Leeb konzentrierten sich seit vielen Jahren ganz auf die nachhaltige Apfelproduktion. Sie sind “Alles Apfel – Obstbau Leeb” mit Hofladen in St. Andrä am Zicksee. Bewirtschaften werden rund 10 ha mit besten Sorten wie Jonagold, Gala, Kronprinz Rudolf, Granny Smith oder Braeburn. Die sonnengereiften, handverlesenen Äpfel werden immer sortenrein gepresst. Deshalb stehen verschiedenste naturtrübe Apfelsaftvarianten, mit eigenen unverwechselbaren Geschmacksnoten, zur Auswahl. Für einen Liter Apfelsaft braucht es mehr als zwei Kilo Äpfel. Das Ergebnis ist reiner Saft, der durch schonendes Erhitzen haltbar gemacht wird. Aber der Saft kann noch mehr: Naturtrübe Apfelsäfte als Bestandteil von “Gespritzt” sind ausgezeichnete Durstlöscher. Die im Apfelsaft enthaltenen Kohlenhydrate gelangen rasch ins Blut, geben neue Energie und gleichen verloren gegangenen Mineralstoffe aus.
19. Dezember: Hinter dem 19. Türchen unseres Bauernladen Adventkalenders verbergen sich
eine Alles Apfel Geschenkbox von Alles Apfel Obstbau Familie Leeb
eine Flasche gaaaanz frisches Olivenöl natürtrüb von der Greek Oil Company
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