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Ein herrlich fruchtiger Vertreter vom neuen Jahrgang. Dieser Cuvée besteht aus 40% Grünem Veltliner, 35% Müller Thurgau und 25% Muskat Ottonel. Am Gaumen grüner Apfel und etwas Stachelbeere; im Abgang eine schöne Würze mit knackiger Säure. Die drei Sorten verschmelzen – fusionieren sich zu einer neuen Einheit. Lebendige Säure, eine herrliche Erfrischung. Animierender Trinkfluss.
Alter der Rebstöcke: 8 – 25 Jahre
Boden: Lössboden
Ernte: Anfang September
Gärung: Im Stahltank vergoren bei 16 – 18° C
Alkohol: 12,0% vol
Restzucker: 3,4 g/l
Säure: 6,6‰
Trinkreife: 2019 bis 2023
Speisenempfehlung: Der ideale Spargelwein, auch zu Fisch und allen sommerlichen Gerichten, Früchten und Salaten. Erfrischender Spaß im Glas auch als Aperitif.
Optimale Serviertemperatur: 10 – 12° C
Verschlussart: Schraubverschluss
