Für die Hausgemachten Aronianudeln werden hofeigene Freilandeier verwendet. Das Aroniapulver und der Aroniasaft stammen ebenfalls von den am Betrieb wachsenden Aroniasträuchern. Durch die Zugabe von Aroniapulver und Aroniasaft haben die Nudeln eine dunkel-braune Farbe. Wir empfehlen die Aronianudeln zu dunklem Fleisch, zum Beispiel zu Wild oder Rindfleisch. Die Kochzeit beträgt 5 Minuten.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (18%), Aroniapulver (1%), Aroniasaft (2%), Salz
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 1544 kJ / 364 kcal
Fett: 3,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 69g
davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 14g
Salz (rechnerisch aus Natrium): 1,9g
Für die Hausgemachten Aronianudeln werden hofeigene Freilandeier verwendet. Das Aroniapulver und der Aroniasaft stammen ebenfalls von den am Betrieb wachsenden Aroniasträuchern. Durch die Zugabe von Aroniapulver und Aroniasaft haben die Nudeln eine dunkel-braune Farbe. Wir empfehlen die Aronianudeln zu dunklem Fleisch, zum Beispiel zu Wild oder Rindfleisch. Die Kochzeit beträgt 5 Minuten.
Zutaten: Hartweizengrieß, Eier (18%), Aroniapulver (1%), Aroniasaft (2%), Salz
Nährwertangaben (pro 100g)
Brennwert: 1544 kJ / 364 kcal
Fett: 3,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 69g
davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 14g
Salz (rechnerisch aus Natrium): 1,9g
