Sorte: 60% Grüner Veltliner, 40% Riesling
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bodenart: tiefgründiger Lösssand
Lesegradation: 17,5° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 17° C
Ausbau: 1 Woche auf der Feinhefe im Stahltank
Säure: 7,1 g/l
Stilistik: Strahlendes Citrusgelb mit leicht silbrigen Reflexen; erfrischende Cuvée aus würzigem Veltliner & fruchtigem Riesling; geprägter Duft von Holunder, Apfel, grünem Gras sowie Zitrone; weißer Pfirsich und Aprikose umspielen den Gaumen gestützt von einer lebhaften Säure
Speisen: für würziges und helles Fleisch; ideal auch zu Fischgerichten;
