Sorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Blauburger
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bodenart: schwere Lehmböden mit kalkreichem Untergrund
Lesetermin: 19. September bzw. 3. Oktober durch selektive Handlese
Lesegradation: 18° bzw. 17,2° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 16-17,5°C
Ausbau: 14 Tage auf der Feinhefe im Edelstahltank
Säure: 6,5 g/l
Stilistik: Die Pink Maus präsentiert sich in einem leuchtenden Rosa mit frischem Duft nach Himbeeren und quietschlebendig am Gaumen. Ihr großer Trinkspaß macht sie zum perfekten Partywein!
Speisen: idealer Aperitif sowie angenehmer Begleiter zu Fisch und asiatischer Küche
optimale Trinktemperatur: 8-10°C
Sorte: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Blauburger
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Bodenart: schwere Lehmböden mit kalkreichem Untergrund
Lesetermin: 19. September bzw. 3. Oktober durch selektive Handlese
Lesegradation: 18° bzw. 17,2° KMW
Vergärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 16-17,5°C
Ausbau: 14 Tage auf der Feinhefe im Edelstahltank
Säure: 6,5 g/l
Stilistik: Die Pink Maus präsentiert sich in einem leuchtenden Rosa mit frischem Duft nach Himbeeren und quietschlebendig am Gaumen. Ihr großer Trinkspaß macht sie zum perfekten Partywein!
Speisen: idealer Aperitif sowie angenehmer Begleiter zu Fisch und asiatischer Küche
optimale Trinktemperatur: 8-10°C
Details:
Qualität:
Qualitätswein
