Der Hager Rot ist eine Cuvée aus Zweigelt, Blauburger und Pinot Noir. Die Trauben wachsen auf 350-400m Seehöhe auf Lehm und Glimmerschieferboden. Die Lese erfolgte wie bei all unseren Weinen per Hand, die Gärung spontan. Nach etwa 6 Wochen auf der Maische wurde der Hager Rot abgepresst und wie immer in kleine gebrauchte Eichenfässern gefüllt, um dort auf der Feinhefe zu reifen. Der Hager Rot 21 ist wieder eher leicht im Alkohol, dennoch schön vollmundig und reif am Gaumen. Er weist einen fruchtigen Duft nach roten Beeren auf, hat angenehm weiche Tannine und einen langen Abgang. Er passt gut zu Wildgerichten und Käse, ist aber auch solo ein Genuss.
Der Hager Rot ist eine Cuvée aus Zweigelt, Blauburger und Pinot Noir. Die Trauben wachsen auf 350-400m Seehöhe auf Lehm und Glimmerschieferboden. Die Lese erfolgte wie bei all unseren Weinen per Hand, die Gärung spontan. Nach etwa 6 Wochen auf der Maische wurde der Hager Rot abgepresst und wie immer in kleine gebrauchte Eichenfässern gefüllt, um dort auf der Feinhefe zu reifen. Der Hager Rot 21 ist wieder eher leicht im Alkohol, dennoch schön vollmundig und reif am Gaumen. Er weist einen fruchtigen Duft nach roten Beeren auf, hat angenehm weiche Tannine und einen langen Abgang. Er passt gut zu Wildgerichten und Käse, ist aber auch solo ein Genuss.
Zertifizierung
- Demeter Verbandszeichen
- EU-Bio-Siegel
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
11,50%
Restzucker:
1,80 g/l
Details:
Qualität:
Landwein
