Für diesen Rosé – Sekt wurden ausschließlich hochwertige Zweigelttrauben von unseren steinigen Lagen - um die Pikanz zu erhalten - verarbeitet. Die Weingärten stehen am Langenloiser Seeberg auf ca. 350m Seehöhe, eine sehr steinige Lage. Nach der Spontangärung wurde der Wein im Holzfass für 1 Jahr gelagert, bevor er mit einem Sturm von der nächsten Ernte vermischt und in Flaschen abgefüllt wurde, um die zweite Gärung einzuleiten. Der Brut Zweigelt Rosé zeichnet sich durch eine feine Kohlensäure, welche während der Flaschengärung entstanden ist, und einen fruchtigen Duft und Geschmack nach hellen Beeren aus. Der Sekt war ca.12 Monate auf der Hefe und eignet sich nicht nur als Aperitif oder Digestif, sondern auch als Speisenbegleiter. Besonders zu Desserts, egal ob fruchtig oder schokoladig, ist er zu empfehlen.
Für diesen Rosé – Sekt wurden ausschließlich hochwertige Zweigelttrauben von unseren steinigen Lagen - um die Pikanz zu erhalten - verarbeitet. Die Weingärten stehen am Langenloiser Seeberg auf ca. 350m Seehöhe, eine sehr steinige Lage. Nach der Spontangärung wurde der Wein im Holzfass für 1 Jahr gelagert, bevor er mit einem Sturm von der nächsten Ernte vermischt und in Flaschen abgefüllt wurde, um die zweite Gärung einzuleiten. Der Brut Zweigelt Rosé zeichnet sich durch eine feine Kohlensäure, welche während der Flaschengärung entstanden ist, und einen fruchtigen Duft und Geschmack nach hellen Beeren aus. Der Sekt war ca.12 Monate auf der Hefe und eignet sich nicht nur als Aperitif oder Digestif, sondern auch als Speisenbegleiter. Besonders zu Desserts, egal ob fruchtig oder schokoladig, ist er zu empfehlen.
Zertifizierung
- Demeter Verbandszeichen
- EU-Bio-Siegel
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
11,00%
Restzucker:
2,50 g/l
Details:
Verschluss:
Kronkorken
