Gelesen am 10. Oktber mit guten + 19 KMW im Ried Hasel in Langenlois, nach 2 St langer Fermentation schonend abgepresst, im Stahltank vergoren und ausgebaut, erster Abzug im November, im Frebuar 2021 Kieselgur filtriert, weiterer Ausbau im Stahltank bis zur Abfüllung im September 2021.
Kostnotizen: intensive Steinobstnoten in der Nase. Am Gaumen kräutige Fruchtnoten, wieder Steinobst. Im Abgang saftig, mit erfrischendem Säurebogen und feiner Extraktsüße. – ein Wein mit Potential!
-> 4 Gläser bei der Wein Pur Guide Verkostung 2021
Weinanalyse: ca. 13,0% Alk, 7,0 /oo Sre, 3,6 g/l Restsüße
Gelesen am 10. Oktber mit guten + 19 KMW im Ried Hasel in Langenlois, nach 2 St langer Fermentation schonend abgepresst, im Stahltank vergoren und ausgebaut, erster Abzug im November, im Frebuar 2021 Kieselgur filtriert, weiterer Ausbau im Stahltank bis zur Abfüllung im September 2021.
Kostnotizen: intensive Steinobstnoten in der Nase. Am Gaumen kräutige Fruchtnoten, wieder Steinobst. Im Abgang saftig, mit erfrischendem Säurebogen und feiner Extraktsüße. – ein Wein mit Potential!
-> 4 Gläser bei der Wein Pur Guide Verkostung 2021
Weinanalyse: ca. 13,0% Alk, 7,0 /oo Sre, 3,6 g/l Restsüße
Zusammensetzung und Details
Alkohol:
Alkohol:
13,00%
Restzucker:
3,60 g/l
Details:
Verschluss:
Schraubverschluss
Qualität:
Qualitätswein
