Die Kornelkirsche, bei uns in Österreich unter dem Namen "Dirndl" bekannt, geriet trotz ihrer vielseitigen Anwendung mittlerweile leider etwas in Vergessenheit. Sie galt schon damals als reinigend und heilend für den ganzen Körper. Umso mehr freut es uns, dass wir die roten, gesunden Früchte in unserem Sortiment haben.

Genussempfehlung
Die Früchte sind reich an Vitamin C und schmecken saftig-säuerlich. Sie können zu Marmeladen, Dörrobst, Säften und Likören sowie Dirndlschnaps weiterverarbeitet werden.

Lagertipp
Vor Licht und Wärme geschützt lagern. Marmelade sollte nach dem Öffnen im Kühlschank aufbewahrt und rasch verzehrt werden.