Für unseren Selchspeck verwenden wir den reinweißen Rückspeck vom Schwein. Unsere Deluxe Schweine werden besonders langsam und artgerecht gefüttert und bilden so eine ausgeprägte Speckschicht.
Vorsichtig würzen wir den Rückenspeck um ihn anschließend abzutrocknen. Sie genießen ein Produkt dass durch eine unglaubliche Zartheit besticht. Das reine weiß wirkt schüchtert, überrascht allerdings nicht nur Kenner durch den vielfältigen Geschmack - kräftige Fleischtöne werden begleitet von kräftigem Buchenholzrauch....
das dichte Bouquet ist die ideale Ergänzung zur Wurst-, Schinken- oder Jausenplatte...
Das Projekt Schweinefleisch Deluxe ist eine Zusammenarbeit von Bauern aus Niederösterreich und Nemetz-Fleisch. Wir arbeiten hier mit unterschiedlichen Schweinerassen, die es so im Handel nicht gibt. Ein einzigartiges Projekt mit einzigartiger Fleischqualität!
ZU 100% AUS ÖSTERREICH
Zutaten:
Schweinespeck, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
100g Selchspeck werden aus 100g Schweinefleisch und 35g Speck hergestellt
Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald genießen.
Der tatsächliche Preis kann variieren, da der Preis aus dem jeweiligen Stückgewicht berechnet wird.
Für unseren Selchspeck verwenden wir den reinweißen Rückspeck vom Schwein. Unsere Deluxe Schweine werden besonders langsam und artgerecht gefüttert und bilden so eine ausgeprägte Speckschicht.
Vorsichtig würzen wir den Rückenspeck um ihn anschließend abzutrocknen. Sie genießen ein Produkt dass durch eine unglaubliche Zartheit besticht. Das reine weiß wirkt schüchtert, überrascht allerdings nicht nur Kenner durch den vielfältigen Geschmack - kräftige Fleischtöne werden begleitet von kräftigem Buchenholzrauch....
das dichte Bouquet ist die ideale Ergänzung zur Wurst-, Schinken- oder Jausenplatte...
Das Projekt Schweinefleisch Deluxe ist eine Zusammenarbeit von Bauern aus Niederösterreich und Nemetz-Fleisch. Wir arbeiten hier mit unterschiedlichen Schweinerassen, die es so im Handel nicht gibt. Ein einzigartiges Projekt mit einzigartiger Fleischqualität!
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Zutaten:
Schweinespeck, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
100g Selchspeck werden aus 100g Schweinefleisch und 35g Speck hergestellt
Nach dem Öffnen oder bei Vakuumverlust alsbald genießen.
Der tatsächliche Preis kann variieren, da der Preis aus dem jeweiligen Stückgewicht berechnet wird.
